teisipäev, 6. veebruar 2018

Kohvi-beseeküpsised

In English

Kui küpsetada midagi kuhu on vaja ainult munakollaseid jäävad ju munavalged järgi. Ja ka neist oleks midagi mõistlik küpsetada. Siin on üks lihtne kohvi-beseeküpsiste retsept.

160g munavalgeid ( 5 M munavalget)
3 dl suhkrut
2 spl lahustuva kohvi graanuleid
Pisut pruuni toiduvärvi
1. Vahusta munavalged tugevaks vahuks.
2. Lisa väikeste kogustena suhkur ja vahusta ca 5 minutit.
3. Lisa kohvi ja vahusta veel ca 5 minutit- kuni kohvigraanulid on sulanud.
4. Tõmba pritskoti siseseinale hambatikuga peenikesed triibud (selle nipiga saab triibulised küpsised) ja pane beseesegu pritskotti.
5. Pritsi küpsetuspaberile väikesed küpsised ja küpseta ahjus pöördõhuga 90 C juures ca 2 tundi. Küpsised on valmis kui need tulevad kergesti küpsetuspaberilt lahti.




Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar